Predavanje bo v četrtek 8. 1. 2009 ob 20:30 v Hiši eksperimentov.
Kako je na gorah vzhodno od Himalaje nastala ajda, kako se rastline ajde ščitijo pred močnim vplivom sonca ter kaj to pomeni za zdravje ljudi, ki ajdo pridelujejo in uživajo. To so teme prikaza akademika dr. Ivana Krefta, profesorja Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani.