Ko sem že prejšnjo nedeljo zapisal kratko kulinarično objavo, tudi danes ena podobna malenkost, in sicer opomba k Andrejini objavi na glavni Kvarkadabrini strani o riževi pokovki.
Tam je Andreja lepo opisala teorijo, sam pa sem se ob branju nemudoma spomnil, kako sem pred časom na reki Mekong v napol nadležnem zavetju turističnega izleta opazoval prakso izdelave riževe pokovke na vietnamski način. Opis postopka in nekaj slikovnega gradiva je na voljo tukaj, še dve sliki v akciji pa tu in tu.
-
