Vitaminsko pivo
Si želite narediti pijačo, ki izgleda kot pravo pivo, a ne vsebuje nič alkohola, zato pa veliko vitaminov. Presenečeni boste, kako prepričljivo pivu podobno...
Zakaj jabolka porjavijo
Ste si že kdaj narezali jabolka na krhlje, ko pa ste jih želeli čez nekaj časa pojesti, so bila vsa rjava? Ta pojav imenujemo...
Ali obstaja zeleno-rdeča barva?
Pravilnik o jedilnih oljih, ki je bil objavljen v Uradnem listu leta 1999, pravi, da je nerafinirano bučno olje zeleno-rdeče barve. Tak opis barve...
Naredimo si grenčico
Grenkoba je prispodoba za nekaj slabega ali žalostnega. Grenkega življenja in grenkih izkušenj si nič kaj ne želimo, kljub temu pa so grenke pijače...
Med ni edini čebelji pridelek
Čebelarstvo ima v Sloveniji že dolgo tradicijo. Naš čebelar Anton Janša iz Radovljice je bil že v 18. stoletju eden vodilnih strokovnjakov na tem...
Strupene rastline v prehrani
Ljudje se že vse od svojega nastanka iz izkušenj učijo katere rastline so užitne in katere ne. Pravzaprav se o užitnosti in strupenosti rastlin...
Prosti radikali v našem telesu
Kaj imajo skupnega kajenje, radioaktivnost, UV žarki, nezdrava prehrana, ateroskleroza in rak na eni strani ter vitamini A, E in C, sadje, zelenjava, zmernost,...
Zdravilne rastline v zdravilih na recept
Pod pojmom “zdravilna zelišča” si največkrat predstavljamo čaje ali čajne mešanice z blagimi učinki na telo, ki jih ponavadi uporabljamo samo kot dopolnilno zdravljenje...
Zloraba odvajalnih zelišč
Odvajala so ena najpogosteje zlorabljenih skupin zdravil naravnega izvora. Z njimi si veliko predvsem starejših ljudi “zdravi” zaprtost, ki je posledica neustrezne prehrane in...
Hrana kot zdravilo
Hrana je našemu telesu nujno potrebna za nemoteno delovanje, rast in razvoj. S hrano v telo vnašamo potrebno energijo in gradbene elemente za izgradnjo...
Narava nima vselej prav
Ljudska medicina uporablja več sto zdravilnih rastlin, vsako za mnogo različnih bolezni. Učinkovitost zdravilnih rastlin pa je le v redkih primerih nedvoumno znanstveno dokazana,...
Zakaj so nekatere rastline zdravilne?
Zdravilne rastline so zdravilne zato, ker vsebujejo zdravilne snovi. Iz nekaterih zdravilnih rastlin so raziskovalci že davno izolirali zdravilne učinkovine. Tako so na primer...
Na urgenci: pulzni oksimeter
Redni obiskovalci bolnic ali pa vsaj pozorni gledalci »zdravniških« nadaljevank so že velikokrat srečali aparat, na katerega smo priključeni z nekakšno ščipalko, ki jo...
Kaj jemo ko jemo rukolo?
Tudi če niste ne vem kako velik oboževalec raznih solatnih krožnikov skorajda niste mogli spregledati kako hitro si je v zadnjih letih rukola izborila...
Pogled v prihodnost – Biokemija in molekularna biologija čez deset let
Raziskave na področju ved o življenju, ki jih v angleščini označujemo kot "life sciences", so v zadnjih desetletjih prevzele vodilno vlogo med znanstvenimi disciplinami....
Kaj je “musklfiber”?
Bolj slovensko ime za »musklfiber« je vnetje mišice. Pri tem gre, kot že ime pove, za vnetje mišice, ki je povezano z značilno topo...
Zakaj je zlato zlate barve?
Zlato je v vseh kulturah izredno cenjeno. Zaradi svoje barve, bleska in obstojnosti je postalo simbol moči, bogastva in vpliva. Simbolizira sonce, brez katerega življenje...
Inteligentni načrt – s psevdoznanostjo nad evolucijo
Da, tudi to je mogoče. 150 let po izdaji Darwinovega zarisa evolucijskega razvoja človeka v knjigi "Origin of species", je evolucijska teorija zopet pod...
Znanost v kuhinji: Peneče kislo mleko
Ste že videli peneče kislo mleko? Seveda, kefir! Vendar mi ne bomo pripravljali kefirja, kajti za kefir bi potrebovali posebne »gobice« oziroma zrna. Kefirjeve...
Kaj se skriva v kapljici morja?
Oceani predstavljajo enega od najslabše raziskanih ekosistemov. Če se omejimo samo na bakterije, ocenjujejo, da v morjih živi okoli 2 milijona bakterijskih vrst. Ta...