Eseji in zgodbe o znanosti

Pripovedujemo zgodbe o nastanku znanosti, o ljudeh, ki so jo ustvarjali, o naravnih pojavih in o zakonitostih, po katerih se ti godijo.

Hrana ni večna vojna med škodljivim in koristnim

Prvo industrijsko pripravljeno otroško hrano, ki naj bi po svoji hranilni sestavi enakovredno nadomestila materino mleko, je sredi 19. stoletja iznašel nemški kemik, baron...

Kaj jemo ko jemo rukolo?

Tudi če niste ne vem kako velik oboževalec raznih solatnih krožnikov skorajda niste mogli spregledati kako hitro si je v zadnjih letih rukola izborila...

Manj znana intelektualna zgodovina Slovenije: Lambert von Pantz in Ana Mayer...

Ko je Lambert von Pantz leta 1895 umrl na Tirolskem, se je v Ložah pri Vipavi rodila Ana Mayer, 72. ženska na svetu, ki je prejela naziv doktorice znanosti, in hkrati prva oseba, ki je doktorat zagovarjala na Univerzi v Ljubljani.

Pod pritiskom: potapljanje in fizika plinov

Naše telo je prilagojeno bivanju v določenem okolju; fizikalne količine, ki opisujejo to okolje (temperatura, tlak, težnost, sestava zraka, ki ga dihamo...), od svoje...

Nevarni črni labodi

V svojih "modrovanjih" pred novinarji na tiskovnih konferencah je nekdanji ameriški obrambni minister Donald Rumsfeld izrekel veliko nenavadnih misli, ki se bodo še dolga...

Hiperokusna hrana kot droga

Profesor pediatrije, pravnik in dolgoletni vodja ameriške agencije, ki skrbi za kakovost hrane in zdravil (Food and Drug Administration, FDA), David Kessler si je...

Vozli prostora, časa in prostora-časa

Časovni stroji so bili dolgo časa le priljubljena tema piscev znanstveno fantastičnih knjig in skrivni sen nedeljskih izumiteljev, ki so v svojih kleteh sestavljali...

Država kot glavni motor tehnološkega razvoja

Uspešna izstrelitev prvega umetnega zemeljskega satelita 4. oktobra 1957, ki ga je z izstrelišča Bajkonur v vesolje poslala takratna Sovjetska zveza, je Američane šokirala...

Znanost v kuhinji: Peneče kislo mleko

Ste že videli peneče kislo mleko? Seveda, kefir! Vendar mi ne bomo pripravljali kefirja, kajti za kefir bi potrebovali posebne »gobice« oziroma zrna. Kefirjeve...

Einsteinov prijatelj terorist

O Albertu Einsteinu smo vsi gotovo slišali že marsikaj nenavadnega, a vseeno le malokdo pozna zgodbo o njegovem zelo dobrem prijatelju Friedrichu Adlerju, s...

S štirimi ušesi pri tleh

Občasno, ko zapuščam Ameriški muzej naravne zgodovine (American Museum of Natural History) se sprehodim mimo slonov v Akelezevi dvorani Afriških sesalcev. Stojijo na sredini...

Prosti radikali v našem telesu

Kaj imajo skupnega kajenje, radioaktivnost, UV žarki, nezdrava prehrana, ateroskleroza in rak na eni strani ter vitamini A, E in C, sadje, zelenjava, zmernost,...

Človek je bitje sodelovanja

Že od časa starih Grkov naprej se ljudje sprašujemo, po čem natančno se razlikujemo od drugih živih bitij, s katerimi si delimo planet. Večinoma...

Hrana kot zdravilo

Hrana je našemu telesu nujno potrebna za nemoteno delovanje, rast in razvoj. S hrano v telo vnašamo potrebno energijo in gradbene elemente za izgradnjo...

Srednjeveška podoba univerzuma in njene antične predpostavke

Kakšna je bila v visokem srednjem veku običajna, tipična podoba univerzuma, kot jo lahko rekonstruiramo iz literature o filozofiji narave? Vesolje, kot ga razumejo...

Nogometna fizika

Marsikdo od nogometnih navdušencev se bo spomnil prostega strela, ki ga je izvedel Brazilec Roberto Carlos na močnem meddržavnem turnirju poleti leta 1997 v...